Rozpustné barvivo Navy 10g - Ja latarte

Vodou rozpustné barvivo NAVY je sytý tmavě modrý odstín, který v sobě spojuje hloubku, klid a noblesu. Inspirací mu byla temná modř oceánu – barva, která působí elegantně a dodává každému dezertu sofistikovaný, moderní charakter. Ideální pro profesionální cukráře i domácí nadšence, kteří chtějí svým dortům, krémům či polevám dodat výrazný, přitom vkusný barevný akcent.

Díky vodou rozpustné receptuře se barvivo snadno používá a zajišťuje rovnoměrné a čisté zbarvení bez hrudek či oddělování, i při nízkém dávkování. Stačí jej rozpustit v malé části tekutiny a postupně přidávat, dokud nedosáhnete požadované intenzity. Je vysoce koncentrované, což zajišťuje úsporné použití a stálost barvy i po tepelné úpravě.

Barvivo NAVY je vhodné pro širokou škálu cukrářských aplikací – polevy, krémy, želé, marmelády, těsta, nápoje i sirupy. Jeho hluboký, elegantní tón dodá vašim dezertům dojem luxusu, preciznosti a jedinečnosti – přesně tak, jak si zaslouží každý profesionální výtvor.

Složení: E133, E151